onsdag 8. februar 2012

Middagen i dag ble skogsgryte, helt nydelig.....


oppskrift funnet på dinmat.no


Du trenger:

700g flatbiff
2ss margarin
1 løk
2 gulrøtter
5 einebær
4 dl vann
1 persillerot
200 sjampinjong
5ss seterømme
1 dl melk
2ss mel
2ss solbærsaft
1ts salt
1ts pepper
1ts tørket timian


Slik gjør du:

1. Skrell og skjær løken i båter.
Vask og skrell gulrot og persillerot, skjær de i skiver.
2. Skjær kjøttet i terninger.
Brun kjøttet i en varm stekepanne og ha det over i en gryte.

3. Ha grønnsakene i gryten sammen med knuste einerbær.
Ha i vann.

4. La det få et oppkok og la det trekke i ca. 30 minutter.
5. Skjær soppen i skiver og stek soppen i en stekepanne, ha det i gryten.

6. Rør sammen rømme, melk og hvetemel.

7. Hell det over i gryten sammen med soldbærsaft, salt, pepper og timian.
La alt koke opp igjen og la det trekke i 20 minutter.


Server med kokte poteter og tyttebær.
Det er sikkert godt med potetstappe også..

Dette er beregna på 4 stk.

Klem fra Villa Fredfull

1 kommentar:

  1. Hei!

    Bloggen din har fanget vår oppmerksomhet på grunn av kvaliteten av oppskriftene. Vi ville bli glade hvis du ønsker å bli med i Alleoppskrifter.no, slik at vi kunne koble til den.

    Alleoppskrifter er en søkemotor som samler de beste norske matlaging nettsteder og blogger fra Internett.

    Flere hundre blogger er allerede registrert her og dra nytte av den trafikken vi sender til sine blogger og nettsteder.

    For å bli med Alleoppskrifter, bare gå til http://www.alleoppskrifter.no/ga-med-i-matbloggtoppen

    Ha en fin dag!

    Vennlig hilsen,
    Elin
    Alleoppskrifter.no

    SvarSlett