mandag 12. september 2011

Enkle og fredfulle oppskrifter

Deilige og enkle oppskrifter...



Grønn glede
  • 2 stk kiwi
  • 0,5 stk galiamelon
  • 2 dl fruktyoghurt med melon
  • 2,5 dl eplejuice





Tropisk Fruktsalat


  • 8 stk kiwi
  • 1 kg piel de sapo melon
  • 2 stk mango
  • 4 stk banan
  • 2 dl vann
  • 100 g sukker
  • 1 stk vaniljestang
Slik gjør du:

1. Start med å lage sukkerlaken: Varm opp vann og sukker på svak varme til sukkeret løser seg opp. Gi det et kjapt oppkok over høy varme. Del vaniljestangen i to og skrap ut frøene. Legg stang og frø i laken og la den avkjøle seg. Sett den i kjøleskapet.

2. Mens laken avkjøles skjær opp frukten i små biter og legg de i en stor bolle. Skvis over saften fra en lime og hell over sukkerlaken.

3. Dekk til den tropiske fruktsalaten og sett den i kjøleskapet for avkjøling.

4. Server hvis du ønsker med pisket krem med litt sukker eller melis i.





Banan og ingefærsmoothie

Med denne smoothien blir det jul....
  • 1 cm eller 2 ingefær
  • 5 stk appelsin, saften
  • 4 stk banan
  • 1 knivsodd kanel
  • 10 stk isbiter
Slik gjør du:
1. Kjør ingefæren sammen med litt appelsinsaft i en hakker.

2. Tilsett alle ingrediensene i en blender og kjør til du har en passe konsistens og isbitene er hakket opp.

3. Drikk med sugerør.




Fylte paprika

  • 100 g ris
  • 100 g linser
  • 0,5 stk løk
  • 1 stk hvitløk
  • 2 stk tomat
  • 1 ts urtesalt
  • 1 ss sitronsaft
  • 2 ss frisk basilikum, hakket
  • 1 dl rosiner

Slik gjør du:
1. Kok ris og linser og sil av. Bland det sammen med resten av ingrediensene. Skjær av toppen på paprikaen og ha i fyllet. Bak paprikaen i ovnen på 180 grader i ca 20 minutter.

2. Server gjerne med revet gulrot, parmesan og noen rosiner.
Da er det bare å sette i gang folkens.... Flere oppskrifter finner du på enkle oppskrifter. http://www.klikk.no/mat/spise/
Klemmer fra Camilla i Villa Fredfull

Ingen kommentarer:

Legg inn en kommentar